Vi offriamo solo il meglio del pesce! Il taglio in filetti e tranci è ricavato dalle parti più pregiate e saporite perciò, scegliendo questo formato, riceverete a casa un prodotto già totalmente o in buona parte pulito. Rispetto al pesce intero ha pochissimo scarto ed è molto più pratico da utilizzare in cucina. La garanzia che vi offriamo è quella di scegliere un pesce sempre freschissimo con carni sode, integre, compatte e dal sapore eccellente, oltre alla certezza di acquistare del pescato sano per il consumo sia cotto che crudo.